A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo diário de pelo menos 400 gramas de frutas e vegetais, o que equivale a cerca de duas a três porções de frutas por dia.
Mas, é importante mencionar que, entre as opções amplamente consumidas, existe uma fruta nativa do Brasil, pouco conhecida e extremamente poderosa do ponto de vista nutricional: o umbu.
Rico em vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como ferro e cálcio, o umbu merece destaque na mesa dos brasileiros por seus benefícios à saúde e seu potencial na prevenção de doenças.
Além de fortalecer o sistema imunológico, o umbu possui ação anti-inflamatória, contribui para a saúde óssea e atua como um escudo natural contra diversos distúrbios metabólicos. Isso porque seus nutrientes ajudam não apenas na defesa do organismo, mas também na sua manutenção e regeneração celular.
Limão-siciliano e outras frutas cítricas seguem como aliadas
Embora o umbu seja uma estrela pouco conhecida, frutas cítricas como o limão-siciliano continuam indispensáveis. De acordo com estudo recente, o limão se destaca por sua alta densidade de micronutrientes, mesmo em pequenas quantidades.
Entre os principais compostos, estão a vitamina C e os flavonoides, antioxidantes naturais que auxiliam na digestão, na absorção de ferro e na prevenção de doenças cardiovasculares.
Outro detalhe importante é que, mesmo sendo ácido ao paladar, o limão tem efeito alcalinizante no organismo após a digestão, ajudando a equilibrar o pH corporal. A recomendação é utilizar o suco espremido em saladas, sopas ou diluído na água, com moderação. Isso porque, em jejum e em excesso, a acidez pode irritar o estômago e prejudicar o esmalte dos dentes.
Vale mencionar que a casca do limão-siciliano também é valiosa. Ela concentra óleos essenciais como o limoneno, com propriedades antimicrobianas e anticâncer. Já o limão-tahiti, mais comum no Brasil, apresenta benefícios semelhantes, embora com concentrações ligeiramente menores desses compostos.
Frutas são boas, mas exigem equilíbrio
Apesar dos inúmeros benefícios, o consumo excessivo de frutas pode trazer efeitos colaterais. Isso se deve principalmente ao alto teor de frutose, um tipo de açúcar natural que, em grandes quantidades, pode elevar a glicose no sangue, causar ganho de peso e até impactar a saúde do fígado.
Com isso, é importante manter o equilíbrio: variar as frutas consumidas, distribuí-las ao longo do dia e priorizar as versões in natura, com casca e fibras. Frutas como goiaba, kiwi, abacate, morango, caqui e melão também são ótimas escolhas, desde que dentro de um plano alimentar balanceado.
