O World Beer Cup 2025, considerado o maior e mais prestigioso concurso cervejeiro do planeta, revelou uma notícia incrível para o mercado de cervejas artesanais do Brasil: três cervejas brasileiras conquistaram medalhas de ouro nas suas respectivas categorias.
As cervejarias 277 Craft Beer, de Foz do Iguaçu (PR), e Sim! Cerveja, de Campinas (SP), mostraram ao mundo o potencial das produções brasileiras, que têm ganhado cada vez mais destaque internacional. Este ano, o evento reuniu 8.375 cervejas de 1.761 cervejarias de 49 países, com 334 rótulos premiados.
A trajetória do World Beer Cup
O World Beer Cup é promovido anualmente pela Brewers Association, uma entidade que reúne cervejarias independentes dos Estados Unidos. Desde a sua primeira edição, o concurso tem se consolidado como uma vitrine para as melhores cervejas do mundo, atraindo participantes dos mais diversos países.
Em 2025, a competição contou com um de 265 juízes de 37 países, que avaliaram as 8.375 cervejas inscritas em 112 categorias de estilos. Entre as premiadas, o Brasil se destacou com suas três cervejas de altíssima qualidade, conquistando a atenção dos especialistas internacionais.
Excelência da 277 Craft Beer
A cervejaria 277 Craft Beer, localizada em Foz do Iguaçu, no Paraná, foi a grande vencedora do evento, levando para casa duas medalhas de ouro. As suas cervejas impressionaram os jurados pela sua complexidade e autenticidade, mostrando que o Brasil tem muito a oferecer no universo das cervejas artesanais.
A Quadruppel 277 conquistou o ouro na categoria “Cerveja de Estilo Belga Forte Especial”. Este rótulo se destaca pela sua cor escura e intensa, com aromas de calda de frutas as, como tâmaras e ameixas, além de notas de vinho do porto.
A maturação de 12 meses em barril de castanheira, que foi previamente utilizado para o envelhecimento de cachaça, confere à cerveja uma profundidade única.
Canoa Quebrada
Outra grande vencedora da 277 Craft Beer foi a Canoa Quebrada, que levou a medalha de ouro na categoria “Gose”, um estilo tradicional alemão conhecido por sua leve acidez e toque salgado. A Canoa Quebrada traz uma base de malte de trigo e cevada, com um sabor ácido e um final salgado.
Sua autenticidade se revela na adição de caju, que trouxe um sabor tropical à cerveja. Este rótulo já havia sido premiado em 2024 com a medalha de prata na Copa Cerveja Brasil, consolidando a qualidade da 277 Craft Beer.
Sim! Cerveja
A Sim! Cerveja, uma microcervejaria de Campinas (SP), também fez história ao conquistar uma medalha de ouro na categoria Specialty Non-Alcohol Beer com a sua cerveja Melancia SOUR’n Salt.
Este é um exemplo de inovação no mercado de cervejas sem álcool, com a proposta de criar uma bebida saborosa, refrescante e saudável, sem abrir mão da experiência de sabor que caracteriza as cervejas artesanais.
Melancia SOUR’n Salt
A Melancia SOUR’n Salt é uma cerveja de coloração avermelhada e ligeiramente turva, que mistura sabores inusitados de acidez e um toque de sal. Feita com melancia, hibisco, lúpulo e levedura, essa cerveja sem álcool tem uma explosão de sabores refrescantes, com um equilíbrio perfeito entre o sal e a acidez.
A Melancia SOUR’n Salt harmoniza bem com frutos do mar, saladas e carnes gordurosas, sendo uma ótima opção para quem busca uma bebida diferente e sem álcool, com baixo teor alcoólico de 0,3%.
Representatividade brasileira no mundo das cervejas
O prêmio de ouro para essas três cervejas brasileiras no World Beer Cup de 2025 não apenas destaca a qualidade da produção nacional, mas também reafirma o papel crescente do Brasil no mercado global de cervejas artesanais.
Cada vez mais, cervejarias brasileiras estão se destacando pela inovação, pela originalidade e pela busca por ingredientes e processos que resultam em sabores únicos. A presença brasileira no evento é um reflexo do amadurecimento e da sofisticação do mercado de cervejas artesanais no país.
Impacto da vitória para o mercado cervejeiro brasileiro
Com o reconhecimento internacional das cervejarias 277 Craft Beer e Sim! Cerveja, o Brasil ganha visibilidade no cenário global, atraindo a atenção de consumidores e investidores.
Além disso, essas conquistas reforçam a importância das pequenas cervejarias independentes, que muitas vezes trabalham com métodos tradicionais e valorizam a identidade local, algo que se reflete claramente nas receitas premiadas.
A vitória de cervejas como a Quadruppel 277 e a Canoa Quebrada é uma prova de que a criatividade e a paixão dos cervejeiros brasileiros estão no caminho certo para conquistar mais espaço no mercado internacional, enquanto a Melancia SOUR’n Salt demonstra que a inovação, especialmente com cervejas sem álcool, é uma tendência crescente.
O futuro do mercado de cervejas artesanais no Brasil
A presença de três cervejas brasileiras no World Beer Cup 2025 é um marco importante, mas também representa apenas o começo de uma jornada de sucesso para as cervejarias nacionais.
A tendência é que, cada vez mais, o Brasil se estabeleça como um player importante no mercado global de cervejas artesanais, com a exportação de seus rótulos e a troca de experiências com outros países. O futuro da cerveja artesanal no Brasil é promissor, e, com certeza, outras cervejarias continuarão a brilhar nos próximos anos.
