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Os alquimistas estão chegando!


Por Alexandre Vaz

19/08/2017 às 17h26

Fala canequeiros, os alquimistas estão chegando!

Bem-vindos ao nosso blog sobre cerveja de Juiz de Fora. Eu disse “nosso” pois será um blog voltado para o juiz-forano e com espaço aberto a tudo que acontece de melhor em no universo cervejeiro da cidade.

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Saudades, dreads. (Foto: Jampa Matos)

Meu nome é Alexandre Vaz, sou sócio gestor da Cervejaria São Bartolomeu, sommerlier de cervejas formado pela ABS (Associação Brasileira de Sommeliers), presidente da UniCerva (União das Cervejarias da Zona da Mata), vice presidente da ACZ (Associação de Cervejeiros da Zona da Mata), acredito no amor e na colaboração entre em seres. Além disso, sou um apaixonado pela criação, produção e, claro, apreciação de boas cervejas.

Aqui  nós iremos conversar sobre os mais  variados temas. História da cerveja, dicas de harmonização e sommeliaria, gastronomia, eventos, lançamentos, bate papo com cervejeiros locais e tudo sobre a cultura cervejeira. Será  um prazer contar com sua companhia, espero sugestões e opiniões.

Lembre-se: aproveite a vida e beba com moderação.



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