/* */ window._wpemojiSettings = {"baseUrl":"https:\/\/s.w.org\/images\/core\/emoji\/15.0.3\/72x72\/","ext":".png","svgUrl":"https:\/\/s.w.org\/images\/core\/emoji\/15.0.3\/svg\/","svgExt":".svg","source":{"concatemoji":"https:\/\/tribunademintribunademinas-br.atualizamg.com.br\/wp-includes\/js\/wp-emoji-release.min.js?ver=6.5.5"}}; /*! This file is auto-generated */ !function(i,n){var o,s,e;function c(e){try{var t={Tests:e,timestamp:(new Date).valueOf()};sessionStorage.setItem(o,JSON.stringify(t))}catch(e){}}function p(e,t,n){e.clearRect(0,0,e.canvas.width,e.canvas.height),e.fillText(t,0,0);var t=new Uint32Array(e.getImageData(0,0,e.canvas.width,e.canvas.height).data),r=(e.clearRect(0,0,e.canvas.width,e.canvas.height),e.fillText(n,0,0),new Uint32Array(e.getImageData(0,0,e.canvas.width,e.canvas.height).data));return t.every(function(e,t){return e===r[t]})}function u(e,t,n){switch(t){case"flag":return n(e,"\ud83c\udff3\ufe0f\u200d\u26a7\ufe0f","\ud83c\udff3\ufe0f\u200b\u26a7\ufe0f")?!1:!n(e,"\ud83c\uddfa\ud83c\uddf3","\ud83c\uddfa\u200b\ud83c\uddf3")&&!n(e,"\ud83c\udff4\udb40\udc67\udb40\udc62\udb40\udc65\udb40\udc6e\udb40\udc67\udb40\udc7f","\ud83c\udff4\u200b\udb40\udc67\u200b\udb40\udc62\u200b\udb40\udc65\u200b\udb40\udc6e\u200b\udb40\udc67\u200b\udb40\udc7f");case"emoji":return!n(e,"\ud83d\udc26\u200d\u2b1b","\ud83d\udc26\u200b\u2b1b")}return!1}function f(e,t,n){var r="undefined"!=typeof WorkerGlobalScope&&self instanceof WorkerGlobalScope?new OffscreenCanvas(300,150):i.createElement("canvas"),a=r.getContext("2d",{willReadFrequently:!0}),o=(a.textBaseline="top",a.font="600 32px Arial",{});return e.forEach(function(e){o[e]=t(a,e,n)}),o}function t(e){var t=i.createElement("script");t.src=e,t.defer=!0,i.head.appendChild(t)}"undefined"!=typeof Promise&&(o="wpEmojiSettingss",s=["flag","emoji"],n.s={everything:!0,everythingExceptFlag:!0},e=new Promise(function(e){i.addEventListener("DOMContentLoaded",e,{once:!0})}),new Promise(function(t){var n=function(){try{var e=JSON.parse(sessionStorage.getItem(o));if("object"==typeof e&&"number"==typeof e.timestamp&&(new Date).valueOf() .feedzy-rss-link-icon:after { content: url("/wp-content/plugins/feedzy-rss-feeds/img/external-link.png"); margin-left: 3px; }

File de Frango Recheado com Ricota e Espinafre

File de Frango Recheado com Ricota e Espinafre. Se alguém torcer o nariz para esta receita, é só substituir o recheio. Fiz uma versão com bacon que foi sucesso na minha casa. Como é na sua? A galera é mais para o espinafre ou amantes do bacon? 


Por Claudia Figueiredo

21/08/2020 às 09h38- Atualizada 24/08/2020 às 08h08

File de Frango Recheado com Ricota e Espinafre: já estava querendo preparar esta receita há alguns dias. Mas, na minha casa, não é todo mundo que ama espinafre, então, para meu filho Leonardo, fiz uma versão recheada com bacon. Aposto que por aqui muitos também vão preferir o bacon, então, é só substituir o recheio.

Não sou muito de fazer frituras, mas, de vez em quando, a gente prepara algo por imersão em óleo. É gostoso, no entanto, deixa a cozinha bem sujinha e com um cheiro que só sai com um aromatizador. Tô querendo até lançar a linha Gastrô com Amor de aromatizadores. Você iria curtir?

Filé de Frango Recheado 2 logo
Cerâmica do Ateliê Adriana Lopes

File de Frango Recheado com Ricota e Espinafre

Ingredientes

1 kg de filé de frango

sal e pimenta a gosto

Para rechear: creme de ricota (ou ricota mesmo) e folhas de espinafre

Para empanar: farinha de trigo, ovo e farinha de rosca

Óleo para fritar

Filé de Frango Recheado 3 logo a
Cerâmica do Ateliê Adriana Lopes

Modo de Preparo

Corte os filés ao meio e bata para eles afinarem e ficarem mais fácil de enrolar. A melhor técnica para fazer isso, é colocar os filés de frango entre dois plásticos firmes e bater com um batedor.

Tempere com sal e pimenta.

Sobre cada filé espalmado coloque folhas de espinafre e o creme de ricota. Não exagere muito, pois o recheio pode escapar.

Enrole os filés feito rocambole e prenda com palitos.

Para empanar e primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e depois na farinha de rosca. Para o empanado ficar perfeito, repita a operação: farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca.

Frite em óleo quente, tempo suficiente para ficarem dourados. Se os filés forem grandes, garanta que o interior não fique cru. Neste caso, após fritá-los, leve ao forno quente alguns minutos.

Sirva com geleia de pimenta.

Bom apetite!

Já nos segue nas redes sociais? Estamos no Facebook, Instagram e Youtube.

Agora me conte, como é na sua casa? A galera é mais para o espinafre ou amantes do bacon?

Os comentários nas postagens e os conteúdos dos colunistas não representam a opinião do jornal; a responsabilidade é exclusiva dos autores das mensagens. A Tribuna reserva-se o direito de excluir comentários que contenham insultos e ameaças a seus jornalistas, bem como xingamentos, injúrias e agressões a terceiros. Mensagens de conteúdo homofóbico, racista, xenofóbico e que propaguem discursos de ódio e/ou informações falsas também não serão toleradas. A infração reiterada da política de comunicação da Tribuna levará à exclusão permanente do responsável pelos comentários.