/* */ window._wpemojiSettings = {"baseUrl":"https:\/\/s.w.org\/images\/core\/emoji\/15.0.3\/72x72\/","ext":".png","svgUrl":"https:\/\/s.w.org\/images\/core\/emoji\/15.0.3\/svg\/","svgExt":".svg","source":{"concatemoji":"https:\/\/tribunademintribunademinas-br.atualizamg.com.br\/wp-includes\/js\/wp-emoji-release.min.js?ver=6.5.5"}}; /*! This file is auto-generated */ !function(i,n){var o,s,e;function c(e){try{var t={Tests:e,timestamp:(new Date).valueOf()};sessionStorage.setItem(o,JSON.stringify(t))}catch(e){}}function p(e,t,n){e.clearRect(0,0,e.canvas.width,e.canvas.height),e.fillText(t,0,0);var t=new Uint32Array(e.getImageData(0,0,e.canvas.width,e.canvas.height).data),r=(e.clearRect(0,0,e.canvas.width,e.canvas.height),e.fillText(n,0,0),new Uint32Array(e.getImageData(0,0,e.canvas.width,e.canvas.height).data));return t.every(function(e,t){return e===r[t]})}function u(e,t,n){switch(t){case"flag":return n(e,"\ud83c\udff3\ufe0f\u200d\u26a7\ufe0f","\ud83c\udff3\ufe0f\u200b\u26a7\ufe0f")?!1:!n(e,"\ud83c\uddfa\ud83c\uddf3","\ud83c\uddfa\u200b\ud83c\uddf3")&&!n(e,"\ud83c\udff4\udb40\udc67\udb40\udc62\udb40\udc65\udb40\udc6e\udb40\udc67\udb40\udc7f","\ud83c\udff4\u200b\udb40\udc67\u200b\udb40\udc62\u200b\udb40\udc65\u200b\udb40\udc6e\u200b\udb40\udc67\u200b\udb40\udc7f");case"emoji":return!n(e,"\ud83d\udc26\u200d\u2b1b","\ud83d\udc26\u200b\u2b1b")}return!1}function f(e,t,n){var r="undefined"!=typeof WorkerGlobalScope&&self instanceof WorkerGlobalScope?new OffscreenCanvas(300,150):i.createElement("canvas"),a=r.getContext("2d",{willReadFrequently:!0}),o=(a.textBaseline="top",a.font="600 32px Arial",{});return e.forEach(function(e){o[e]=t(a,e,n)}),o}function t(e){var t=i.createElement("script");t.src=e,t.defer=!0,i.head.appendChild(t)}"undefined"!=typeof Promise&&(o="wpEmojiSettingss",s=["flag","emoji"],n.s={everything:!0,everythingExceptFlag:!0},e=new Promise(function(e){i.addEventListener("DOMContentLoaded",e,{once:!0})}),new Promise(function(t){var n=function(){try{var e=JSON.parse(sessionStorage.getItem(o));if("object"==typeof e&&"number"==typeof e.timestamp&&(new Date).valueOf() .feedzy-rss-link-icon:after { content: url("/wp-content/plugins/feedzy-rss-feeds/img/external-link.png"); margin-left: 3px; }

Mamma mia! Cinco restaurantes para comer massas em JF


Por Julia Campos, estagiária sob supervisão da editora Isabel Pequeno

07/09/2018 às 10h56- Atualizada 07/09/2018 às 10h59

Não conheço uma pessoa que não goste da velha e boa macarronada. O prato é favorito de muitos não só pelo paladar, mas porque envolve memória afetiva, gostinho de família reunida para fazer a refeição. De origem italiana, o nhoque e a lasanha também são muito bem-vindos na mesa brasileira. O grande número de imigrantes do país europeu influenciou – e influencia até hoje – a nossa cozinha. Para os apaixonadas por massas, a Tribuna selecionou cinco restaurantes especializados e que deixam qualquer um com água na boca.

Massa Macia

Massa Macia

O restaurante, inaugurado em 1981, além de produzir sua própria massa, também vende para quem curte cozinhar em casa. Para quem está na correria e quer um almoço pronto, o estabelecimento tem a opção de venda por peso. Além disso, há refeições comerciais e executivas, incluindo tipos de carnes. No cardápio da casa, ainda estão as pizzas e pratos como estrogonofe.

Avenida Presidente Itamar Franco 641 – Centro

Vaporetto

vaporetto

O cardápio de massas da casa é vasto. Os vegetarianos também podem fazer a festa, já que há opções sem carne, como o rondeli de espinafre ao molho branco. A casa ainda oferece carnes, peixes, frango e pizzas diversas.

Rua Barão de Cataguases 102 – Santa Helena

La Caprese Doc

la caprese

Nem só de massas vive a cozinha italiana. A casa, comandada por um italiano legítimo, oferece risotos sofisticados. Muitas opções são inspiradas nos pratos servidos no Norte da Itália, grande cultivadora de arroz. As massas são artesanais e vão desde opções mais simples, com molho de tomate pelado, às mais requintados, com shiitake e crocante de crudo.

Ladeira Alexandre Leonel 131 – São Mateus

Mamma Roma

mamma roma

A casa tem tradição de quase 27 anos, com ambiente sofisticado e agradável tanto para almoço quanto para jantar. O destaque é o rodízio de dez tipos de massas, produzidas no local, com variados molhos, opções para todos os gostos e também para vegetarianos. O rodízio é servido de segunda a sexta-feira, das 11 às 14h30 e das 19h às 22h30. Há saladas no serviço à la carte. Também vale a pena conhecer as sobremesas e a carta de vinhos.

Avenida Barão do Rio Branco 4.998 – Alto dos os

Sapore di Calabria

sapore di calabria

O ambiente remete às tradicionais cantinas italianas, simples e acolhedoras. O restaurante fica nos fundos da Casa D’Itália, bem no Centro de Juiz de Fora. Além das massas, há opções que incluem carnes e saladas, formando uma refeição balanceada. O pão artesanal é imperdível. E experimente a berinjela à parmegiana de entrada. O cardápio executivo é disponibilizado de segunda a sexta-feira, das 11h às 15h.

Av. Barão do Rio Branco 2.585 – Centro

Tópicos: gastronomia

Os comentários nas postagens e os conteúdos dos colunistas não representam a opinião do jornal; a responsabilidade é exclusiva dos autores das mensagens. A Tribuna reserva-se o direito de excluir comentários que contenham insultos e ameaças a seus jornalistas, bem como xingamentos, injúrias e agressões a terceiros. Mensagens de conteúdo homofóbico, racista, xenofóbico e que propaguem discursos de ódio e/ou informações falsas também não serão toleradas. A infração reiterada da política de comunicação da Tribuna levará à exclusão permanente do responsável pelos comentários.