Até há quem não curta aniversário, como coadjuvante ou protagonista, mas coisa rara é encontrar quem não goste de uma das estrelas da comemoração: o bolo. Prova disso é que, mesmo quando a gente não vai fazer festa, é comum dizer que vamos fazer “só um bolinho”, porque ele não pode faltar. Antecipando os festejos de 167 anos de Juiz de Fora, preparamos uma listinha com cinco opções diferentes de bolos de aniversário, alguns que são a cara da cidade, outros têm uma pegada mais moderninha de confeitaria, mas todos são um deleite para o paladar e os olhos. E antes que a gente se esqueça: parabéns, Juiz de Fora!

Amanda Carnot

Os bolos da Amanda são daqueles que roubam a cena depois do “Parabéns”: “Nossa, onde você comprou este bolo">(Foto: Divulgação)

Quem é de Juiz de Fora com certeza já comemorou pelo menos um aniversário com um bolo da Fábrica de Doces Brasil, com confeitos cor de rosa ou azuis e com os dizeres “Parabéns”, confeitados em doce de leite sobre o glacê. Um clássico absoluto. Há diversas opções de tortas finas, em sabores tradicionais como chocolate, morango, amendoim, floresta negra, limão, brigadeiro, chocolate com coco, napolitana e muitas outros. Mas a fatia rosa, servida pela unidade nas lojas, é um sabor clássico da cidade e se fosse comercializado como bolo, seria o ideal para comemorar os 167 anos de Juiz de Fora.

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